الــمقـــــــــاديـــــر :
_4 او 5 باقات من البقدونس
عصير حامـــض [ 2 ليمونه ]
زيــت زيــتـون
مقدار كوب من البرغــــل الناعــم
بصل اخضر
بـنــدوره
رشـــة مـلــح
رشـــة بهــار
***********************
الـــطــــريـــــــــقـــــهـ :
ينقى البقدونس جيدآ ويفرم فرمآ ناعمآ ، ثم يغسل بالماء ويصفى.
تقطع البندوره الـى قطـعـآ صغيره ، كما يقطع البصل كذالك الى قطع صغيره
ويضاف الى البرغـــل ، ثم يضاف عصير الحامض [ الليمون ] والملح والبهار
جميعها الـى البقدونـس ..
ثم يضاف زيت الزيتون [ الكميه حسب الرغبه ] وتخلط ، ثم توضع فـي
طــبـق التقــديــم ..
وبــــــــــالهــناء والعــــافـــيــه ...
تحياااااااتي
عبووره
الطريقه الصحيه 
العرض العادي
